天津市景庄园农业有限公司,以鲜食葡萄产业为主,主要经营葡萄新品种成果项目引进,推广,科研成果转换,农业新技术研发销售。我公司承担天津市农业科技成果转化与推广项目(鲜食葡萄新特优品种引进筛选与示范基地建设)项目,引进的国外鲜食葡萄新品种,在国内命名为“津城红乳”葡萄,栽育在华明休闲农业园内。经科研单位及社会各界精心观察和技术指导,2011年园内葡萄部分挂果,先后受到了中央电视台、天津市电视台、山东电视台、湖北电视台、浙江电视台、中央记联、今晚报、北京农民日报、天津日报等多家媒体的釆访与报道,在天津电视台与多家媒体举办的全国农视看天津栏目中以“不吐皮的葡萄”为主题,对我公司的“津城红乳”葡萄进行了专题播放,大力宣传了我公司种植的红乳葡萄新品种

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   我们很多采取葡萄采摘园团购方式的顾客注意了,在这里向大家推荐一个小知识,就是吃葡萄不吃皮和籽,相信这种说法您并不陌生,其实这是有一定依据的。葡萄籽和皮中含有很多对人体有益的物质,但是吃葡萄时不吐皮籽却是对健康无益。
   葡萄不仅外观可爱,而且甜美无比。它的糖分含量远远超过苹果梨桃杏之类普通温带水果,可达将近20%之多。不过,这些并不是葡萄受到重视主要原因。它有如今的巨大产量,主要理由之一是因为用来制作葡萄酒。葡萄酒以其健康价值被世界人民所追捧,而这健康的理由,主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚类保健成分。
   葡萄中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用,但是它主要存在于葡萄的皮和籽中,果肉的含量只有皮里的几分之一到几百分之一。
   另一种葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。这类物质的健康效应已经得到越来越多的重视,包括极高的抗氧化活性,抗癌、抗突变、抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤等作用。所谓葡萄籽提取物就是因为它而宝贵。这种物质靠吃葡萄果肉是得不到的,因为它只在籽中存在。 
   同时,皮和籽中还含有大量的单宁和类黄酮物质,它们具有抗氧化作用,也是葡萄酒健康效应的一部分理由。故而,有人提出,吃葡萄不能吐掉葡萄皮,最好连籽也一起吃下去,否则扔进垃圾桶太可惜了。真的如此吗?
   把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果,只能是舌头一阵阵发麻,感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁,它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质,产生强烈的涩味。在一定程度上,这种物质就像柿子中的单宁一样,大量吃时对消化道有所损害。即使如此,其中的有效成分仍然会穿肠而过,并不能像喝葡萄酒那样,被人轻松吸收。
   原来,葡萄皮中所含的白藜芦醇也好,聚合型原花青素也好,它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型原花青素则易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以,人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。
   这样就可以明白,为什么适量喝红葡萄酒可能对健康有益。而吃葡萄籽皮却“自讨苦吃”。