天津市景庄园农业有限公司,以鲜食葡萄产业为主,主要经营葡萄新品种成果项目引进,推广,科研成果转换,农业新技术研发销售。我公司承担天津市农业科技成果转化与推广项目(鲜食葡萄新特优品种引进筛选与示范基地建设)项目,引进的国外鲜食葡萄新品种,在国内命名为“津城红乳”葡萄,栽育在华明休闲农业园内。经科研单位及社会各界精心观察和技术指导,2011年园内葡萄部分挂果,先后受到了中央电视台、天津市电视台、山东电视台、湖北电视台、浙江电视台、中央记联、今晚报、北京农民日报、天津日报等多家媒体的釆访与报道,在天津电视台与多家媒体举办的全国农视看天津栏目中以“不吐皮的葡萄”为主题,对我公司的“津城红乳”葡萄进行了专题播放,大力宣传了我公司种植的红乳葡萄新品种

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     葡萄采摘园团购与大家分享有机葡萄的种植技术,希望能对大家有所帮助,让我们在了解种植技术的同时,更好的管理葡萄园。
    1、土、肥、水管理
 土壤管理
 中耕与深翻
 葡萄生长季节及时中耕松土,保持土壤疏松,松土深度10cm~20cm;每年果实采收后结合秋施基肥进行全园深翻,将栽植穴外的土壤全部深翻,深度30cm~40cm。
 生草与覆草
 有机葡萄园采用生草覆草技术,这样既有利于保墒和保持土壤肥力,减轻日灼、气灼等生理病害的发生,又体现了生物多样性,为天敌提供了良好的栖息地。有机葡萄园区进行生草时,一方面可以直接利用葡萄园区的草资源,对高杆杂草加强管理,使其不影响葡萄的生长,另一方面可以在4月份前后,在葡萄行间种植不含转基因的白三叶草(应使用经过认证过的有机草种)。覆草时间一般在7月份前后,将其刈割后覆盖在树盘周围。
 施肥管理
 肥料要求
 生产前期购买认证过的有机肥。在葡萄生产园区,结合"园区生草-养殖业(养鸡、鸭、羊)"等进行绿肥或堆肥。绝对不使用化学肥料、不能使用含有转基因的物质作为肥料,限制使用人粪尿,需要使用时,进行充分腐熟和无害化处理。
 补充钾肥用草木灰,补充磷肥使用高细度、未经化学处理的磷矿粉。在施用磷矿粉时与农家肥经充分混合堆制后使用。
 施肥
 在生长季节培肥的基础上,以施基肥为主,秋季施入,每亩施入1000kg左右有机肥。双十字"V"形架、飞"鸟"形小棚架栽培采用沟施,在行间挖条状沟;平棚架栽培在树冠外围挖放射状沟或环状沟。沟深30cm~40cm。
 水分管理
 补水时期
 一是萌芽到开花期,当土壤湿度低于田间持水量的65%~75%时;二是新梢生长期至果实膨大期,当土壤湿度低于田间持水量的75%时;三是果实迅速膨大期,以及新梢成熟期,当土壤湿度低于田间持水量的60%时;四是果实发育后期傍晚或清晨,土壤湿度低于田间持水量的70%~80%,少量补水。
 补水方法
 采用微喷灌法,加强有机葡萄生产周边水质的监控,以免由于水质受污染而影响有机葡萄生产。
 排水时期和方法
 进入雨期,土壤湿度超过田间持水量的85%时,通过畦沟、排水沟、出水沟进行排水,达到雨停畦沟内不积水,大暴雨不受淹。
 2、病虫鸟害防治
 基本原则
 从葡萄的整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫害所造成的损失。
 主要病虫害
 霜霉病、黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病、白粉病;透翅蛾、二星叶蝉、金龟子、斑衣蜡蝉等。
 控制措施
 农业防治
 优先采用的防治方法。主要措施有:秋冬季和初春,及时清理病僵果、病虫枝条、病叶等病组织,减少果园初侵染菌源和虫源;生长季节及时摘除病穗、病叶;加强夏季栽培管理,避免树冠郁蔽;利用日光灯、黄板诱杀害虫,人工捕捉害虫。
 物理防治
 采取防虫、鸟网、树上挂废弃的碟片和树干涂白等措施降低病虫、鸟的危害;采取果实套袋,以切断病菌传播途径和避免鸟的危害。(套袋采用葡萄专用果实袋,于花后25天~40天果穗整形后套袋,采用质量符合"GB11680食品包装用原纸卫生标准"规定的纸袋,套袋时避开雨后的高温天气,时间不宜过晚。)
 生物防治
 使用BT、白僵菌等真菌及其制剂防治葡萄透翅蛾。
 物质防除
 在7.3.1~7.3.3方法不能有效控制病虫害时,允许使用下列物质控制病虫害:在害虫发生初期,采取天然除虫菊、鱼藤酮、苦参及其制剂等防治葡萄透翅蛾、叶蝉等;在葡萄萌芽始期采用3波美度石硫合剂喷施枝条和地面以铲除病菌;在葡萄生长季节使用波尔多液作为保护剂防治病菌侵入,浆果膨大期前使用浓度为硫酸铜:石灰:水=1:0.3-0.5:200,其后使用浓度为硫酸铜:石灰:水=1:1:200。